图片来源：时尚论坛
4、东来顺
造访理由：京城拥有百年历史的涮肉名店，选材讲究技术精湛
京城最有名的老字号羊肉馆，位于原新东安市场内，装修古朴，依旧沿袭传统，以大的涮肉锅子为卖点，走传统路线。店堂装饰古朴老派，每张桌子上都 放着黄铜涮肉锅，热气腾腾。涮肉火锅身高膛大，容炭多而不飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺。百年前曾请来正阳楼名厨帮工切肉， 工艺流传至今。
必试菜品：涮羊肉、手工切羊肉、烧饼、羊肉串
地址：东城区王府井大街138号北京新东安大厦5楼