英国伦敦：炸鱼薯条
20年前，英伦三岛的食物普遍被认为是世界上最差的，单调、乏味，让人厌烦。然而今天，英国食物重新抢回了世界的头把交椅。伦敦的美食是欧洲最有折中主义色彩的，从时尚到传统，在这里应有尽有。
就如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样，提到英国，首先想到的就是Fish and chips了。炸鱼薯条从1871年起就可以在伦敦街头买到，它是我们造访伦敦时不能错过的一道美食。
推荐餐厅：岩石狐碟餐厅（The Rock&Sole Plaice）