飞塔（fetta）
摩洛哥式泡芙饼，是种中放鸡牛〈或牛、羊〉，旁放置三角形的面饼，淋上香浓鸡汁与葡萄汁鸡肉佐食，由于添加了无糖奶水，散发出淡淡得奶香，愈嚼愈有味，回味于其他料理。
薄荷茶
是摩洛哥的国茶，摩洛哥人一年四季都会喝摩洛哥的国茶——薄荷茶。喝薄荷茶时你需要耐心地等待，因为喝之前会有相应的敬茶礼仪，这可是一门艺术。薄荷茶可以归为绿茶，它需要高品质的薄荷叶、糖和水。