龙年庙会——大年初二陶然亭之小吃篇
2012-3-2 11:16:27
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庙会，是北京过年的特色之一，承载了很多历史沉淀。
听说往年厂甸庙会都不错，我只去过地坛的，就想今年过去转转。
大年初二，估计人应该相对较少，刚刚入手了一个小的防水卡片机，马上要去长滩岛，就算试试机器吧。
路上正好路过这家炸糕店，LG说好久没吃了，就排队买了些。
以前也排队买过，那时候排的队很长，要拐弯儿。
现在厂甸庙会搬到陶然亭公园儿了，所以排队的人少些，这也是我打算在寒风中瑟瑟发抖还要罚站的一个理由。
但是排队的时间并没少多少，实在等不及的时候到最前面看了一下，才恍然大悟。
炸糕是要分初炸和二炸的，以前来的时候，排队的人多，二炸的炸糕也多，今天排队的人少，二炸区的炸糕也少。估计这家店要的就是这个排队效应。
想想也是，大家都有一种从众心理，很多人认为排队的就是好的，甚至有些大爷大妈本不想买，但是看到有这么多人排队，就一定要买两个尝尝，而不是真正好这一口儿了。
庙会是一如既往的脏乱差，垃圾桶很煞风景地站在路中。
人多，小吃多，无论正宗不正宗的，无论现在的价格比在门店里的高了多少，图的可能就是过年扎堆儿的热乎劲儿吧。
庙会主要分了几个区域，一个是小吃为主，一个是小摆件儿小玩意儿，还有一个就是游乐区域。
刚入手的小卡片还不太会用，所以相片的质量也不是太好。凑合着看吧！
油炸食品。虽然焦香金黄的，但还是没勇气挑战这些东东，只拍了张照片。
棉花糖和糖葫芦。
这个是真的，可以吃的，还有卖塑料的红彤彤的糖葫芦，那就只是一个好看和好玩儿了。
一直不太清楚这棉花糖是怎么做出来的，有知道的同学给解释解释，我也好学习一下。
就是感觉糖如其名，白，絮，软，丝丝晶莹。要不是觉得我这么大人举着吃不太雅观，真想来一个尝尝，不过记忆中棉花糖除了甜得齁得慌之外好像没什么其他的了，还是留点儿念想儿吧。
这个是蒹葭轩外面的一个糖葫芦摊儿。
对于这些糖葫芦，实在提不起兴趣。去年一月份去哈尔滨看冰灯，在中央大街的马迭尔吃的冰棍儿和糖葫芦，那个糖葫芦，香，甜，软，糯，外面薄薄的一层糖稀，沾好后在零下30度的气温下速冻，晶莹剔透，甜脆可口，里面的山楂是去核的，酸甜适中。由于刚刚做好，山楂还没有冻硬，所以山楂的软糯甜香，外加糖稀的咯嘣脆，混合在一起的口感，棒极了！
这是我看到的第三个糖葫芦摊儿。
这个摊儿的糖葫芦种类多一些，山楂的，黑枣儿的，草莓的，山药的，还有夹着桔子、菠萝的。看来摊主花了不少心思。
热气腾腾的铁板鱿鱼。
鱿鱼看着还成，但是那手套啊，身经百战面目全非都发黑了，立刻就食欲全无。
还有些地方特色。
按理说，孝感麻糖和关东糖都很好吃。
但我一直在想，这俩地方，千里之遥，怎么就这么轻易地凑一块儿去了呢？思前想后，还是就留张照片吧。
还有些五颜六色的糖果，这么艳丽的颜色，小孩子一定很喜欢。
还有蜜饯类的东东，这些就更不敢买了。
还有天津的大麻花。
这些散装类的食品，看看可以，还是少吃为妙。
码得齐齐整整的海南椰子。
现在等于天然冰镇了。皮已经全部削掉，看不出来到底放了多长时间。
这也是一种椰子，叫泰国金椰。
这种椰子的个头比较小，颜色是黑褐色的。我总觉得这种带皮儿的椰子才是椰子，上面那种削了皮的真不知道原来是长什么样的。
唉，庙会上的东西啊，实在不好说。每个摊位费都那么贵，总得赚钱是不是？羊毛出在羊身上，最后倒霉的就只能是我们了。
所以我有一个原则，就是能不吃的东西就尽量不吃，如果实在馋了或者饿了，就挑一些老字号来吃，最起码品质还会有保证。
这次吃了南来顺的豆腐脑，味道还没变。茶汤李的杏仁茶可就差多了，庆丰的包子竟然还排长队，就更别提小肠陈的卤煮了，一直排到了最外面的路上，还好他们是最靠边儿的一家，所以这两家我就都没吃了。
小吃篇到此结束！
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