秋季的乌珠穆沁草原,暂时告别了那片辽阔的绿,染上了一层五彩斑斓的丰收的颜色。山间林深处,稠李子、沙棘、野山楂、山丁子等野果如繁星般缀满枝头,与起伏的山谷、蜿蜒的河流、悠闲的牛羊互相点缀,宛若仙境,帧帧如画,这便是大自然对乌珠穆沁草原生态环境逐年向好的最佳反馈。
在乌珠穆沁草原的腹地,另一种名为“乌呼乃”的野果同样成名许久。山丁子树姿幽雅、娴美,花繁叶茂,白花、绿叶、红枝互相映托,美丽鲜艳,既可以观赏也可以食用,山丁子别名山荆子,味道酸甜,润肺、生津、利痰、健脾、解酒。山丁子的营养成分高于苹果,其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上。山丁子成熟后可直接食用,也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子可以酿酒也可以制作成山丁子饮料或果汁,还可加工果脯、蜜饯。山丁子的药用价值也可用于吐泻、肠疾、各种感染,对肺结核也有疗效。还有不得不提的是草原上的“水果女王”——刺玫果,学名刺蔷薇,俗名野玫瑰,具有人体所必需的多种氨基酸、28种微量元素和多种维生素。刺玫果全身是宝,用途广泛,不仅果实营养价值高,而且花、叶、根、籽都有利用价值。其制品有显著的抗衰老、抗疲劳、抗辐射、耐缺氧、除血栓、降血压、防癌、治癌、强身壮阳、健脑增智、延年益寿的作用。对儿童因缺锌导致的营养不良、智力低下也有显著疗效。生态好了,野果满枝。经过历年来对草原过牧问题的科学治理,乌珠穆沁草原的生态逐年向好,这不仅是一个关于生态环境恢复的故事,更是人类与自然和谐关系的新篇章。这些丰收的野果不仅是自然的馈赠,更是人类与自然和谐相处的见证。