导语:在詹姆斯·希尔顿的经典小说《消失的地平线》中,仙境一般的“香格里拉”宛若是层层云朵中的空中宫阙,令主人公深深迷醉,为他带来了无限美好的回忆。如今,这令人向往的虚幻世界在北京香格里拉香宫中餐厅得到了完美演绎。
空中宫阙大堂酒廊
如画中餐厅
“空中宫阙”大堂酒廊
大堂酒廊的设计理念来源于《消失的地平线》一书中所描述的“香格里拉”,整体设计所表现的是一个飘浮的“空中宫阙” ——立柱上的浮云装饰;水晶吊灯层层叠叠的云状装饰如彩云般飘浮于空中;玻璃幕墙上的抽象装饰展现出飘浮于空中的重重山峦;使得走在通向二层的楼梯上也仿佛腾云驾雾一般。
从落地玻璃向外望去,则是一个完全中式的花园,花园在四个季节中呈现出四种不同的美,极富古典美的亭台楼阁使窗外的风景吸引了无数客人的目光。
如画中餐厅
北京香格里拉饭店的“香宫”中餐厅设计精巧而雅致,餐厅内的每个窗框都巧妙地做成了画框的样子,俯瞰花园好似是欣赏一幅幅中式画作一般。餐厅用经典的大理石、花岗岩和金色琉璃作为装饰,运用在充满现代感的设计中,为整个餐厅带来时尚而传统的中国风情。
大厅里的两个中式亭台设计的用餐区是餐厅内的设计焦点。“亭台” 的四周由7个金黄色灯柱支撑,可容纳6人用餐,氛围独特而华丽高贵。日间,香宫餐厅阳光明媚;夜间,巧妙而时尚的灯光以温暖的红、棕、橙等为主色调,把餐厅营造得更加温馨。
推荐两道菜
罗汉果龙眼肉炖冬瓜
罗汉果龙眼肉炖冬瓜
平常的食材一样可以制出美味。冬瓜味道清新爽口,与罗汉果和龙眼肉的香甜相得益彰。将罗汉果和龙眼肉用温水洗净后,放入盆中,加水和冰糖后蒸四个小时。然后将蒸过的罗汉果和龙眼肉盛入冬瓜杯中,再蒸一个小时。
川贝雪耳炖雪梨
川贝雪耳炖雪梨
辛辣的食物会对肺部造成刺激,而酸甜味食物可以提高肝功能。蒸后的雪梨更加酸甜可口,配上雪耳和冰糖的汤,味道十分甜美。把雪梨放入一个大碗中,锅中放入水、冰糖、雪耳块、川贝和枸杞,烧开后调糖味,然后盛入放雪梨的大碗中,蒸6小时即可。
Tips
香格里拉香宫
电话:010-68412211-2732
地址:海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店一层
营业时间:
午膳: 上午11時30分-下午2時30分
晚膳: 下午5時30分-晚上10時
人均:321元
服务费:15%