乐福餐厅
乐福餐厅
赵薇 :“想吃什么?这儿都有!”
餐厅素描
赵薇很会生活,她想把自己在这方面的美好感受和大家分享,便有了这家宽敞、漂亮的乐福餐厅。这不是一家传统意义上的餐厅,因为在这儿有来自世界各地的各种美味食物,包括日本寿司,它由一位在日本餐厅工作8年之久的大厨带来;有传统的意大利南部比萨;有用火山石烤制的铁板烧;还有传统中餐、特色面食等等。为什么要有这么多种类?“和朋友们一起吃饭时,大家口味各不相同,选择什么餐厅就成了难题,有了这家店,想吃什么就都有了。”
乐福餐厅还是喝酒的好地方!从波尔多的葡萄酒庄园直接采购而来的葡萄酒,以比在超市还便宜的价格出现在我们面前,品质毋庸怀疑,赵薇是懂酒之人,这儿有Robert Parker给出90分的百图好酒。
湘菜师傅是从长沙喜来登酒店“挖来”的有13年从业经验的康师傅,他告诉我们赵薇最喜欢吃他做的双色鱼头王和酱香口味肉,一个人能吃下两份。热爱美食的你,不妨也来试试吧!
撞星:赵薇、王菲、房祖名
地址:朝阳区三里屯路33号3.3大厦5层5001
电话:51365760
锦绣荷包豆腐
锦绣荷包豆腐 32元
把日本豆腐、虾仁、香菇等食材煮熟,切成小块,用做好的鸡蛋蛋皮包裹起来,再点上红色的蟹子,不仅好看,也有着很好的口感,鲜香,富有弹性,营养健康。
石锅跳水牛蛙
石锅跳水牛蛙 58元
是非常有特色的一道湘菜,肉质滑嫩,口感香辣,因为加入了特制的酱料,香味浓郁,风味独特。
食材:牛蛙、四川灯笼椒、小米椒。
步骤:①用盐等调味料腌制牛蛙。②热油锅中加入姜、蒜、四川灯笼椒、小米椒,翻炒。③加入特制的酱料,加入牛蛙,爆炒。④起锅前在锅中加入青椒翻炒,带出青椒的清香味。⑤准备好石锅,在底部放上洋葱,并加热。这样既不会粘锅,也能带来洋葱的香味。⑥把炒好的牛蛙盛入石锅中即可。
双色鱼头王
双色鱼头王 78元
食材为有机鱼头,口感酸辣,肉质细嫩。在鱼头上分别使用青酱椒和红剁椒两种辣椒,带来两种不同的感觉,外观上也格外漂亮。在吃完鱼头后,可把清水面加到鱼头的汤汁中蘸着吃,非常美味。