美味小吃寂寞夜宵

　　说起夜宵，不能不先说说美味小吃。特别是在温州，小吃品种丰，特色佳，味道好。名扬四海。回味无穷。

　　而我，因为是“半路出家”，所以尽管在温州生活了十七、八年，但是对温州的小吃只知道点皮毛，其至都搞不清哪类食品归类小吃。长人馄饨是不是？矮人松糕是不是？敲鱼是不是？县前头汤圆是不是？还有许许多多的温州小吃，我一时叫不出名字来了。

　　说来我的口福也算不浅，特别是近几年随着生活条件的改善，温州的山珍海味特色小吃也品尝了不少。但若有人问我对哪类小吃印象较深或情有独钟？我的回答恐怕会让朋友失望。我比较偏爱酱油鸡爪和锅贴饺。其实，我到现在还弄不明白酱油鸡爪和锅贴饺算不算温州的小吃之一？我偏爱这两样小吃，倒不是因为它们有什么特色，而是夹着我个人的情感因素。原因之一是我见识短，酱油鸡爪和锅贴饺在我没来温州打工之前从来没有吃过；原因之二是我到温州打工之后，这两样小吃却陪伴着我度过漫长的寂寞时光。当然还有啤酒。有段时间，我甚至觉得我的人生能拥有这三样东西我便知足了。

　　我是一个喜欢怀旧之人。因此在情绪低落时容易伤感。那会儿，我在河通桥一家皮革公司做仓库员。每天上班搬运沉重的货物是我的工作重点，体力消耗相当大，胃口出奇的好。直接的后果就是每月的工资只够管饭钱。加上爱好写作的缘故，常常深夜“爬格子”之后，肚子便总是叽哩咕噜的闹腾。那时候，九山河及勤奋路一带，路边有零星的小排档，专做夜宵生意。白天看不见影儿，一到天黑，路边便冒出一些不成规则的简陋帐蓬来。帐篷里边，往往是夫妻搭档，或是母与女，父与子。总之是一家人的经营。一张可以移动的案板，上面放着五花八门的小吃、海鲜以及农家菜，两张小方桌，外加一只煤气瓶和一口平底锅。平底锅上的饺子像金元宝似的一圈儿一圈儿摊开，随着煤气灶温度的升高，锅里的油开始哧哧地响，饺子开始由白变黄。这时主人用铲子轻轻地松动一下，再把平低锅儿摇晃几下，香油四溢，均匀散开，饺子渐渐由浅黄变成金黄。香气也越来越浓了。

　　在我上班的仓库不远处靠近清明桥边有一处小排档，一到天黑，那里就有一股香气隐约飘进我的小阁楼，顽固地直往我鼻孔里钻。于是，我的肚肠就像婴儿按奈不住折腾。小排档是一对年轻的夫妻。男人炒菜，煎饺，端盘子。女人包饺子，收拾餐桌，收钱。夫妻搭档，配合默契，看了让人心生羡慕之情。由于我是常客，总是在差不多的固定时间（比如十一点左右），我在窄窄的帐篷里的小方桌边一落坐，女人就会盛一盘锅贴饺，一小碟鸡爪，外加一瓶啤酒。还要点什么吗？她明知道我就会点这老三样，但作为生意人，她总是客气再问候一声。

　　那锅贴饺真是好吃，又香又脆，口感清爽，里面的韭菜馅又青又嫩。当然，更主要的是作为夜宵种类之一，锅贴饺充饥效果好；酱油鸡爪虽说算不上最好的下酒菜，但那时对我却是最经济实惠的荤菜。小两口生意做得活，鸡爪可以论只卖。两只鸡爪，对半切，变成四只。我拿着半只鸡爪，沾点酱油醋，慢慢咀嚼的同时，再给自己倒一杯啤酒。那会儿我正遭遇人生最大的打击：一场突如其来的灾祸使得我家破人亡夫妻各奔东西……我努力地忘却痛苦，欲重新振作起来。可是，我身体内那最柔软的部分，总是不堪一击。此时，家的温暖对我是那么的刻骨铭心。寂寞、孤独，还有失望，总是像幽灵伴随着我，驱之不散。一个人的夜晚，一个人的夜宵，盘子空了，酒杯空了，“一人吃饱，全家不饿”是自我安慰？何尝不是自欺欺人？深沉之夜，月影西斜，或雨雾朦胧，我迈着醉态的脚步，打发空虚的寂寞时光。谁说男人有泪不轻弹？可我为何总是在悲伤的梦境里惊醒？虽说“爬格子”可以让一个人精神上有所充实，但是对一个渴望“好想一个家，一个不需要多大的地方……”的单身汉来说，孤独与寂寞造成的情感失落，岂是一句“忘却”了得？于是，偶尔一顿自我陶醉的夜宵，却让我在疲惫的生活状态中，以半醉半醒甚至是麻木的姿态，寻找我的人生新生活的平衡点。人，活着，有时是需一点阿Q精神的。只有找到了属于自己的人生平衡点，才有可能不再被生活的坎坷与曲折击倒、败退。

　　光阴似箭。往事如烟。如今我也从一名打工仔，开始了自己的创业之路。虽说经商的路上有风也有雨，充满着艰辛与坎坷，但我通过自己的努力，能够在同行业中拥有一片属于自己的天空，能够让一家人在第二故乡简单快乐地生活着，我为此感到十分的欣慰。

　　现在我很少吃夜宵了。家的温暖使我不再孤独，不再寂寞了。儿子正在读初中，他晚上坐在台灯下做作业时，我就坐在他身旁上网，或是写几行文字放在博客上，要么就找一本书，随手翻翻。作为一个男人，我真切地感受到有家的感觉真好。换句话说，一个男人，不管他多么优秀，如果缺乏家的温暖，或者说对家庭没有尽到应有的一份责任，那么他的人生或许就会留下无法弥补的遗憾。

　　2011-11-27