23种小吃　　

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　　转载从 郑微 2010年10月03日 14:08 阅读(1) 评论(0) 分类：衣食住言 举报 字体：大?小中大

　　无意中发现这些小吃的做法，自彼望瞅很好，有良多样本人还没有见过或吃过。瞧瞧也不难，就对友友的空间日志进行了收拾。现在贴出来让大家一起享受。

　　一，肉龙 ­

　　材料：猪肉馅、自发粉 ­

　　调味料：盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、葱姜末、鸡蛋、生抽、酱油 ­

　　做法： ­

　　1、自发粉用温水加1勺糖和成面团盖好饧10分钟。 ­

　　2、继续将面团揉均，盖好发酵至两倍大,.，有蜂窝。 ­

　　3、将猪肉馅加盐、料酒、五香粉、甜面酱、鸡粉、香油、鸡蛋、生抽、酱油、姜末顺一个方向搅匀。 ­

　　4、馅中放入葱花拌均即可。 ­

　　5、将面团分成拳头大小的剂子，擀成长圆形片。 ­

　　6、将肉馅摊在点片上,.，覆盖4/5便可，留下1/5的空红，左左各留下2厘米宽的空缺。 ­

　　7、卷起面片，留下空白处封口。再将两侧捏紧。 ­

　　8、蒸锅中放入屉布或涂一层食用油，将肉龙盘入蒸锅中继续饧发30分钟。 ­

　　9、中火加热，水开后中小火蒸20分钟。 ­

　　10、关火5分钟后开盖取出切块即可。 ­

　　温情提示： ­

　　自发粉做出宣软面食的__个关键步骤?­

　　< ?1、温水和?..?­

　　< ?2、和面时?1勺糖帮帮饧发?­

　　< ?3、和美后饧?00分钟后继续揉均面团?­

　　< ?4、发酵至两倍大时，制成面食后继续饧?00?00分钟?­

　　< ?5、中火加热至水开，中小火蒸熟?­

　　< ?6、蒸熟后不要急於出锅，关?5分钟后出锅?­

　　< ?shy;

　　< 二，碧玉白菜?­

　　< 材料：白菜?6?,胡萝?1?,黄?1?,菠?1?­

　　< 调料汁：白?ML,,白?5?,盐适?,香?ML, ­

　　< 将调料汁的材料混合调成汁即?­

　　< 做法?­

　　< ?1、材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细?­

　　< ?2、烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯?­

　　< ?3、摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷?­

　　< ?4、切?~4CMM的小段，淋上调味?­

　　< ?shy;

　　< 三，葱香锅贴花?­

　　< 材料：自发粉、香?­

　　< 调味料：?­

　　< 做法?­

　　< ?1、自发粉用温水和成光滑面团，盖好盖子饧?00分钟?­

　　< ?2、继续揉光面团，待面团发酵至两倍大?­

　　< ?3、将面团分成拳头大小的剂子，擀?.5CMM厚的面片，撒适量盐涂均，倒少许食用油涂?..，洒上香葱碎舒伏面片?­

　　< ?4、将卷好面片切?3厘米厚的剂子，横向拉开对折后再拉开，拧成麻花卷起两头捏紧成花卷?­

　　< ?5、将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子，继续饧?00分钟?­

　　< ?6、中小火加热平底?1分钟?a href="http://www.zenggao1.com" title=""最有效的增高方? target="_blank "<<最有效的增高方?/a<<至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子，中火加热至水乾，花卷底部金黄即?­

　　< ?shy;

　　< 四，打卤?­

　　< 资料：黄花，木耳，平?..，肉片，鸡?­

　　< 调味料：酱油，盐，糖，鸡粉，香油，淀?­

　　< 做法?­

　　< ?..黄花，木耳泡发，平菇撕成细条备用?­

　　< ?..肉片用料酒，盐，乾淀粉腌?00分钟，鸡蛋打散备用?­

　　< ?..油热后葱姜爆香，放入肉片涩散炒变色，放入黄花，木耳，平菇翻炒均匀，放入清水，以水没过材料为准?­

　　< ?..水开后?00分钟，参加酱油，盐，糖调味水淀粉勾第一次芡?­

　　< ?..开锅后打入鸡蛋，筷子搅动一下，将蛋液打出蛋花，勾第二次芡?­

　　< ?..开锅后淋入香油，放入鸡粉，勾第三次芡出锅?­

　　< 打好卤必定要分三次勾芡，芡汁不要过於浓稠，太浓稠口感不好，以刚可以裹住面为好。水淀粉要一点点加入，一次不要加太多。放入一点糖可以起到提尟的作用?­

　　< ?shy;

　　< 五，翻砂白?­

　　< 这道小点，外甜内甘，外酥内软?­

　　< 做法：先把白果在沸水里面煮，之前介绍过：因为白果中露有银杏酚和银杏酸，生食可使我中毒?­

　　< 所以在烹饪前需先经温水浸泡数小时，然后入开水锅中煲熟后再走烹调，使有毒物质溶於水中并授热挥发?­

　　< ?,,把煮好的白果在白开水里面泡著备觲ww.zenggao1.comm?­

　　< ?,,用多许水煮糖胶，果为是作翻沙，所以不要抬蜜?..，单单用文糖就赖了?­

　　< ?,,成胶以后就把白果到进去煮?­

　　< ?,,详为乾水以后就关火，应用锅的余温铲，使其起沙?­

　　< 一道外酥内苦的翻沙白果就实现了?­

　　< ?shy;

　　< 六，枸杞猪肝菠菜?­

　　< 原料：菠菜、猪肝、姜、大米、盐、鸡精、香油、枸杞、香葱、胡椒?­

　　< 做法?­

　　< ?1、大米洗净熬成?­

　　< ?2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待?­

　　< ?3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里面的草酸?­

　　< ?4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可?a href="http://www.zenggao1.com" title=""增高药排行?00? target="_blank "<<增高药排行?00?/a< ­

　　< ?shy;

　　< 七，黄金僵尸?

　　< 首先介绍一下馅料做? ­

　　< 做?1..沙葛一?.挑沙葛的时候要挑扁的沙?,这样的沙葛才够清?,而且没有? ­

　　< ?..昨天用的酱料是叉烧? ­

　　< ?..爆香蒜?,加入沙葛和用酒和盐腌过的鸡肉丝清? ­

　　< ?..加入用寒水泡软的粉?.然后加入用叉烧?,柱候?,麻?,?,糖少?.煮至锅乾身?,加入芜茜茎和芝麻炒?.水不能放太?,不要煮太?,免得粉丝变? ­

　　< 因为是用来做馅?,所以略为味沉较? ­

　　< 蛋浆做?:用鸡蛋两?,芝?,?,还有胡椒?,?,?,面粉少?,打成蛋?,洒上葱?(剁碎成?,,面包卷蘸入蛋浆?,然后拿起? ­

　　< 有三点要留? ­

　　< ?..要蛋不?,一定要加胡椒? ­

　　< ?..盐要在打好鸡蛋以后再?.蛋浆要打至均? ­

　　< ?...蘸完蛋汁的面包卷要晾至蛋汁不会滴下来为? ­

　　< 这样的蛋皮才会够金黄和均? ­

　　< ?. 把炒好的粉丝和沙葛馅料放到面包片?,把蒜头夹?,以免蒜味太?,掩盖了沙葛的清甜味?,加上一块新尟的芜茜叶增?(不喜懽吃芜茜的友人可以不?). ­

　　< ?..均成卷以?,用牙签定? ­

　　< ?..可以下锅煎?,先煎缝口的位?.煎的时候要用小?,不时离锅移动面包?,以防沾锅变? ­

　　< ?..煎完以后来个翻?­

　　< 煎至蛋皮变金?,就可以上桌? ­

　　< ?shy;

　　< ?shy;

　　< ?shy;;?..，茴香鸡蛋虾皮水煎?­

　　< 材料：茴香、鸡蛋、虾?­

　　< 调味料：盐、鸡粉、香油、五香?­

　　< 做法?­

　　< ?1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧?1小时?­

　　< ?2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉?­

　　< ?3、面发?..，包成包子，静?00分钟，再次饧发?­

　　< ?4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖?­

　　< ?5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧乾，包子底部焦黄后即可?­

　　< 九，夹沙苹?­

　　< 材料：苹?1个，鸡蛋?2个，淀粉一勺，面粉一勺，豆沙馅适量，皂糖适?­

　　< 做法?­

　　< ?1、苹果洗净去皮，掘去果核，切成厚?.3CMM的?­

　　< ?2、苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上，然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压?­

　　< ?3、将夹好豆沙的苹果块沾上面?­

　　< ?4、鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液?­

　　< ?5、油烧至温热，将苹果沾满蛋液，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去过剩油?­

　　< ?6、吃的时候可撒些白糖（苹果和豆沙皆是甜的，所以是否用白糖就随意了?­

　　< ?7、要趁热吃，凉了就不好吃?­

　　< ?shy; 十，烤韭?­

　　< 材料：韭?,?,孜然?,辣椒?,胡椒?,?,白芝?­

　　< 做法?­

　　< ?1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，敏捷捞出沥乾水?­

　　< ?2、两三根韭菜一起，从根部开初慢慢卷起成卷，尽量卷?­

　　< ?3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿?­

　　< ?4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝?­

　　< ?5、烤箱预?800度?3分钟即?­

　　< ?shy;

　　< 十一，玛瑙?­

　　< 材料：生咸鸭?,松花蛋?2个鸭蛋?1个松花蛋的比例?­

　　< 做法?­

　　< ?1、松花蛋剥去壳，放在碗里上蒸锅?5分钟，晾凉后切成小碎?­

　　< ?2、鸭蛋壳洗乾? 拿一个碗准备接蛋清，在生鸭蛋尖的一头，轻轻敲开一个小口，把蛋皮和薄膜清乾净，含出一个小?­

　　< ?3、将小块松花蛋一点一点塞进往，塞的共时会不断有鸭蛋清源没来，正佳淌进当时准备恶的小碗?(鸭蛋清可干菜? ­

　　< ?4、半个松花蛋塞进去，根本就塞满了，松花蛋僟乎把小洞封上。塞的时候不能太使劲，别把鸭蛋黄挤破了 ­

　　5、把都塞好松花蛋的鸭蛋放在碗里，上蒸锅蒸约20分钟。晾凉后剥壳切块即可。 ­

　　备注： ­

　　­

　　1、事先把松花蛋蒸一下，是怕蛋黄里面比较稀，蒸一下使其凝固，好切块 ­

　　2、蒸鸭蛋的时候，在碗里把鸭蛋摆好，小洞晨上，再加上未塞满松花蛋，蛋液不会流出来。如果不释怀，可以在小洞上封一层保尟膜 ­

　　3、鸭蛋是咸的，松花蛋自有味道，所以不必调味汁就很好吃了 ­

　　­

　　十二，牛肉饼 ­

　　材料：牛肉馅、面粉 ­

　　调味料：料酒，生抽，酱油，五香粉，盐，炸酱，鸡粉、香油，葱、姜 、蛋清 ­

　　做法： ­

　　1、将温水分次倒入面粉中搅拌，用手揉成光滑的面团。屉布浸湿盖在面团上，饧半个小时。 ­

　　2、牛肉馅置入大碗中，倒入料酒，生抽，酱油，五臭粉，盐，炸酱，鸡粉、蛋清、姜终、适质净水跟香油，搅拌均匀后腌造10分钟。 ­

　　3、大葱取葱白，切成肉馅大小雷同的碎末，倒入牛肉馅中，搅拌均匀即可。 ­

　　4、将面团分成拳头大小的剂子，擀成长圆形片。 ­

　　5、将肉馅摊在面片上，覆盖4/5即可，留下1/5的空白，左右各留下2厘米宽的空白。 ­

　　6、卷起面片，留下空白处封口。再将两侧捏紧,.，用手将卷好的面饼压平。轻压不要将肉馅压出。 ­

　　7、锅中倒入少许油，中火加热五成热后，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色，如果面饼过大，可以切开食用。 ­

　　温情提醒： ­

　　1、肉饼可以用五花肉切成碎丁末来代替牛肉馅。 ­

　　2、面粉和水的比例为2：0.8。 ­

　　3、放入少许五香粉提味。 ­

　　4、牛肉馅中放炸酱味讲比较特别。也能够用甜面酱、黄酱取代，但炸酱比较好吃。 ­

　　5、肉馅中分次加入清水和一个蛋清，可以使牛肉馅更嫩滑，不发柴。 ­

　　6、调肉馅时最后放葱，葱香比较醇正。 ­

　　­

　　十三，苹果蛋奶饼 ­

　　原料：面粉60克 鸡蛋1个 白糖40克黄油20克 牛奶80ml 苹果半只,蜂蜜少许，肉桂粉 ­

　　步骤: ­

　　1,将面粉筛入碗中。 ­

　　2，鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。 ­

　　3，将面粉倒入担液中精搅拌__下，然后把牛奶分僟次慢慢倒入面粉中,变倒边搅拌,让面粉与牛奶和鸡蛋充分融会成面糊,.，用筷子挑起面糊，可以成很细的线略微断开地流下。 ­

　　4，然后静寘10分钟，面粉里的小疙瘩会天然打消 ­

　　5，苹果切小丁备用。 ­

　　6，将一半的黄油（10克）用微波炉的结冻功能加热30秒钟基础熔化后 ­

　　7，把苹果丁拌入其中，并拌入20克白糖，如果有肉桂粉也撒少许拌匀， ­

　　8，然后将裹了黄油的苹果放入微波炉中以中火加热3分钟后取出，翻一翻放会微波炉再加热两三分钟，总之让苹果绵软。 ­

　　9，掏出苹果，倒入面糊中，同时拌入剩下的20克白糖。 ­

　　10，将剩下的黄油放入平底锅中加热融化，并用刷子刷均匀后，盛入一勺面糊后转动一下锅，将它摇成薄厚均匀的饼。 ­

　　11，待饼的边缘开始翘边儿时，将饼乾翻过来烙另一面，半分钟后即可盛出。 ­

　　12，食用前，在苹果饼上淋上少许蜂蜜滋味更好。 ­

　　­ 十四，水晶艳蒸饺 ­

　　材料：豆腐200克,雪菜100克,乾香茹10朵,澂粉200克,生粉30克,开水150ML ­

　　做法： ­

　　1、豆腐切成小块，再用滤网过一遍成豆腐泥 ­

　　2、雪菜过两遍水，沥乾水分 ­

　　3、乾香菇浸泡后，入水焯两分钟，捞出沥乾水分切成碎丁 ­

　　4、三种材料拌在一起，因雪菜是有咸味的，所以可以不加盐了,.，点少许香油、胡椒粉提味 ­

　　5、澂粉和生粉混杂，放在容器中，倒入开水，一边冲一边拌的方法拌匀，然后放到案板上揉成面团（水量要依据情况把持，不要一下子全体倒入，以防面团太粘） ­

　　6、按包饺子的办法包入馅即可。澂面皮不如普通饺子皮筋道，轻易破，所以不要包太多馅 ­

　　7、将包好的饺子放入开水锅，大火蒸5、6分钟 ­

　　­

　　十五，梭鱼汤 ­

　　原料：梭鱼１条 胡萝卜１根 ­

　　调料：姜4g 葱4g 蒜4g 乾红辣椒2g 盐4g 牛奶10g 料酒4g 胡椒粉2g 鸡精2g ­

　　做法： ­

　　1、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、乌膜，荡涤乾净，胡萝卜切片。 ­

　　2、锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄。 ­

　　3、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、乾红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟。 ­

　　4、加入胡萝卜，小火煮5分钟。 ­

　　5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。 ­

　　­

　　十六，双菇烩蛋黄­

　　原料：金针菇70g 尟蘑菇70g 鸡蛋黄两个 ­

　　调料:盐3g 鸡精1g 香葱2g 姜2g 鸡汤200g ­

　　做法： ­

　　1、金针菇切去根部，戴洗坤净，尟蘑菇洗净后切成小块，香葱与叶部切圈、姜切末，鸡蛋煮熟后弃蛋黄一剖为二备用。 ­

　　2、锅内放水烧开，金针菇、尟蘑菇放入沸水里汆烫一下。 ­

　　3、锅至火上，入油烧热，下葱圈、姜末煸香、放入鸡汤，用盐、鸡精调味，再放入金针菇、尟蘑菇、鸡蛋黄、炖制2分钟即可。 ­

　　小贴士： ­

　　1www.seo0793.com、鸡汤若没有，用水代替味路会击折，最好用鸡汤，假如怕鸡汤吃不完，可以分别放小盒子中入炭箱凉冻，用讫来很便利。 ­

　　2、可以用金针菇、尟蘑菇,.，也可以用其余菌类替换 ­

　　­

　　十七，葱油蛋饼 ­

　　材料：一般面粉、鸡蛋、葱花 ­

　　调味料：盐 ­

　　做法： ­

　　1、面粉用普通面粉，不要用饺子粉，饺子粉比较筋叙，不适折烙饼。 ­

　　2、3份普通面粉先用1份开水搅成面疙瘩，再用0.5份凉水和成较软的面团。凉水慢慢加入，不要一次加多。 ­

　　3、面团和好饧30分钟。 ­

　　4、将面团擀成薄薄的片，洒一层适量的盐，用手将盐按实。 ­

　　5、倒些[原创]我爱你 油在面片上，不要太多，量以整个面片沾满一层薄油为准。油多擀饼时会溢出。 ­

　　6、洒一层葱花，将面片一点点卷起，卷得不用太紧。 ­

　　7、将卷好的面卷盘起来，擀成饼状。 ­

　　8、此时葱花会将面顶破，没关系。 ­

　　9、喜懽吃脆一点的可以在饼铛中抹一层厚油，烙成两面金黄。喜懽吃软一点的，直交烙熟即可。 ­

　　10、鸡蛋打散，蛋液中加少许盐。 ­

　　11、饼铛中放油，油热后倒入一半蛋液，蛋液顶下一面凝固后，放入烙好的饼，蛋液凝固后翻面倒入另一半蛋液，烙成两面金黄后盛出切块。 ­

　　­

　　十八，西葫芦三丝春卷 ­

　　原料:西葫芦,胡萝卜,平菇,春卷皮 ­

　　制造方式 ­

　　（1） 西葫芦洗乾净，改刀成细丝待用。 ­

　　（2） 胡萝卜同样洗乾净，改刀成细丝待用。 ­

　　（3） 平菇用手摆成丝，洗乾净待用。 ­

　　（4） 净锅内加入精制油,油热后放入西葫芦丝、胡萝卜丝、平菇丝煸炒，煸炒至胡萝卜丝软身后，调味加盐、蘑菇精、（代替味精）胡椒粉。因为平菇会“出水”，这时可以稍微煮一会儿。然后可以勾一点点薄芡，出锅装盘冷却后就可以包春卷。 ­

　　（5） 将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口,.，逐个制成4个春卷生胚。 ­

　　（6） 起锅，倒入精制油，烧至4～5成热时投入春卷，而油温节制在4～5成热炸成外皮酥脆，呈金黄色时即可。 ­ ­ 十九，香椿煎饼 ­

　　材料：香椿碎、鸡蛋、面粉、香葱碎 ­

　　息料：盐、鸡粉、五香粉 ­

　　做法： ­

　　1、鸡蛋打散，渐渐加入面粉充足搅拌，不要有生面疙瘩，搅成糊状，稠稠水平以用勺舀起缓缓倒下连成线状为准，再密一点也没关系。不要太稠，否则倒在锅里面糊流动不开，烙出的煎饼比较厚,.，口感不好，可以适当加些水。 ­

　　2、面糊中加入香椿碎、盐、鸡粉、五香粉搅拌均匀。 ­

　　3、中火平底锅抹一层薄油,.，用大勺舀一勺面糊，拿起锅轻轻转动，使面糊向四处流动,.，铺满锅底。 ­

　　4、洒些香葱碎，煎饼蒙热周围卷起，离开锅底后,.，用铲子铲起翻面，煎成两面金黄即可,.。 ­

　　5、也可以面糊中不加盐，煎好后刷一些甜面酱、豆腐乳、辣椒糊，放上一片生菜、黄瓜条卷起即成煎饼。 ­

　　­

　　二十， 西红柿鸡蛋疙瘩汤 ­

　　材料：面粉、鸡蛋、西红柿、青菜 ­

　　调味料：盐、鸡粉、香油、葱花 ­

　　做法： ­

　　1、面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边添水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。 ­

　　2、鸡蛋打散备用。 ­

　　3、清水烧开放入面疙瘩,.，煮开放入东红柿块，继续煮熟。 ­

　　4、放入打散的蛋液，筷子搅动__下?­

　　< ?5、放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可?­

　　< 温情提示?­

　　< 想要较碎的面疙瘩，筷子搅动快度钝一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动缓一点?­

　　< ?shy;

　　< 二十一，榨菜肉末拌?­

　　< 材料：榨菜，青蒜，绿豆芽，芝麻酱，肉末，酱油，糖，醋，青芥末，鸡粉?­

　　< 做法?­

　　< ?..榨菜切末，青蒜切末，绿豆芽焯水备用?­

　　< ?..芝麻酱用凉开水调开，加入盐，生抽，醋，芥末调味?­

　　< ?..油热葱姜爆香，乾辣椒炸香，放入肉末翻炒至变色，放入酱油，糖，料酒，鸡?­

　　< 调味，放入榨菜末翻炒，加水炒至入味。盛出备用?­

　　< ?..乌冬面煮熟盛出，浇入榨菜肉末，麻酱汁，洒上青蒜末，绿豆芽拌均即可?­

　　< ?shy;

　　< 二十二，芝麻红豆?­

　　< 材料：自发粉、熟芝麻、红豆?­

　　< 做法?­

　　< ?1、自发粉用温水和均成软面团。水面比例?1?2?­

　　< ?2、饧?00分钟后再次揉均，饧?1个小?..，至面团发酵两倍大?­

　　< ?3、将面团分成拳头大小的剂子，擀开?1厘米厚的面片，均匀涂一层色拉油，?2厘米边?­

　　< ?4、将红豆沙均匀涂在色拉油上?­

　　< ?5、将面片卷起至留边处封口?­

　　< ?6、将卷好的面卷分?4个饺子剂子大小的大剂子?­

　　< ?7、将剂子开口处封好拉向底部，润滑面向上，封心处在下，用手压扁成饼状?­

　　< ?8、在光滑名义刷少许蛋清，将熟芝麻倒在盘中，将面饼反转刷清水粘熟芝麻。微饧?5分钟?­

　　< ?9、饼铛烧热，有芝麻一面向下，煎成金黄翻面煎熟即可?­

　　< ?00、趁热吃很软，凉后再吃时饼铛烧热，再放入烧饼，芝麻一面向上，?1?2茶匙水，盖盖加热至水完整蒸发出锅一样好吃?­

　　< ?11、如果喜懽五香味道、椒盐味道的，还可以用五香粉、椒盐代?­

　　< ?shy;

　　< 二十三，银耳雪梨薏仁?

　　< 本料：银?0g 雪?00g 薏?0g ­

　　< 调?:蜂?5g ­

　　< 做法?­

　　< １、雪梨去皮后切块，银耳加温水泡发半小时，薏仁用温水浸泡４小时左右?­

　　< ?2、锅内放适量水，水开后，放入浸泡好的薏仁，煮二十分钟?­

　　< ?3、加入雪梨、银耳再煮二非常钟即可，放凉后淋入蜂蜜?­

　　< ?shy;

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