瑞士洛桑酒店管理学院
瑞士洛桑酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一,是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一,他提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。
1893年,洛桑酒店管理学院创立于日内瓦湖畔(法语称为莱蒙湖)的一家旅馆里,是世界上第一所专门培养旅馆业管理人员的学校。1975年,学校从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥白镇。1998年,洛桑酒店管理学院被瑞士联邦政府列入高等职业院校序列,是迄今为止得到联邦政府承认的惟一一所酒店业职业大学。瑞士联邦政府与州政府不仅派官员参加学校董事会,而且给予30%左右的经费补助。在瑞士的数十所酒店学校之中,洛桑酒店管理学院也是得到瑞士酒店业民间行业协会---瑞士酒店学校协会认可的12所酒店学校之一,并被认为是其中的最佳代表。
百余年来,洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,"洛桑模式"成为国际公认的酒店管理人员培养的成功模式。洛桑酒店管理学院的教学特色是强调理论与实践相结合;教学方式是书本知识的教授与实际操作的指导相结合。学院在课程设置、师资选择、教材编写和学生管理上都十分重视这一原则。无论是学制两年至四年的学位学习,还是短期培训,学院都会严格按照一贯的原则精心安排课程和任课教师。洛桑酒店管理学院的教师均经过严格的选拔,绝大多数有在酒店长期工作的经历,有丰富的职业经验,不少人甚至担任过总经理等高级职务。为了使教师队伍始终处于高水平状态,学院实行高工资制,并且鼓励教师一专多能,允许教师在企业中担当一定的职务,甚至主动向企业推荐他们担任兼职顾问。从而保证了教师不脱离经营管理实践,保证了"洛桑模式"的生命力。