经济型酒店市场拼杀的曲折捷径
2007-4-30 14:24:00
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经济型酒店已经完成对中国市场的合围，但新一轮的博弈已是山雨欲来。
如家快捷酒店（Nasdaq：HMIN）近日宣布，该公司近期被美国投资公司RenaissanceCapital的首次公开招股(IPO)研究委员会评为“2006年度IPO”。如家是第一家获此奖项的非美国公司。
1月18日，中国经济型酒店2007年的投资年会上，经济型酒店网CEO胡升阳对《中国现代企业报》说：“随着如家在美国纳期达克敲响了上市的钟声，市值一度高达10亿美金，一个近百家连锁酒店的公司，平均每家门店估值千万美金，而单店投资不过区区几百万元，究竟是美国人不了解中国，还是中国人不了解自己？”
但有一点是可以确定的，如家今天的成绩来之不易。而对于国内投资者而言，没有什么比踏入酒店业更让人失望的。这个行业里有强大的外资品牌，他们轻松地拿走了整个行业八成的利润；这里还有众多的国有企业，他们拉起手就可以遮天。经济升温时，人们的投资热情从这里一哄而上；宏观调控时，这里总是上演着最惨烈的资本破局。跑不快、活不久，成为新千年笼罩在民营酒店业周围的“生死咒”。
2002年6月，如家连锁酒店成立，当年就被评为“中国饭店业集团20强”后，对如何突破“生死符”民营酒店主们似乎找到了一条“捷径”，中国的经济型酒店在高举高打中彻底燃烧了。
上海知名餐饮企业美林阁在2003年5月成立了莫泰连锁旅店管理公司；在欧美酒店大获成功的“宜必思”于2004年首进中国，抢滩天津。这个欧洲排名第一、全球排名第三的法国雅高酒店集团旗下的品牌，当时就计划在5年内投资2亿美元建50家分店。
比宜必思稍晚，美国盛达特公司旗下的“速8”品牌，2004年也在北京开了第一家旗舰店。2005年，这一在美国经济型连锁酒店市场拥有四分之一份额的著名品牌，又将扬子江饭店管理有限公司和北京朝阳庆丰宾馆“招致麾下”，开设特许加盟。
2006年12月15日，中国最早的经济型酒店锦江之星的母公司锦江集团成功在香港上市，募集资金24亿港币，主要用于锦江之星的扩张。2006年经济型酒店业投资风起云涌，浙江新宇之星易帜“万好万家”成功借壳ST庆丰在上交所上市，大摩继续投巨资加速莫泰扩张之路，华平又传入股7天连锁酒店。
据胡升阳介绍，一些原本不做酒店的企业在看到经济型酒店丰厚的利润回报后，竟也纷纷转行。诸如，位于南京新街口的金太阳家电有限公司在家电利润日益摊薄的不利形式下“转型求生”，将店面的四、五层改造成经济型酒店，重新开张后亦小有所获。
上海餐饮协会会长何义钊对《中国现代企业报》说，经济型酒店的特征主要就是住宿，为旅客提供休息睡眠的场所。对于几年内可以回收投资这样的敏感问题，他说道：“如果每间房的造价为5万元人民币，在两年内收回投资是可能的，第三年就可以产生利润。如果每间房间的造价为10万元人民币，则要6-7年才能回收投资。
据了解，由于目前市场处于快速发展的阶段，现在已经不可避免地出现行业并购或资源整合的过程，同时比较现实地面临盲目投资、定位缺失直接带来的系统风险，另外人才短缺，管理紊乱等一系列问题都是管理过程中所要面临的难题。
格林豪泰连锁酒店董事长徐曙光认为，目前经济型酒店特许加盟的风险主要是选择加盟品牌的风险。优秀的加盟品牌能给加盟商在酒店建设、开业等方面带来指导性的帮助作用。另外，格林豪泰特别建议现有的某些单体“经济型”酒店，要特别注意“连锁”和“品牌”这两个经济型酒店的发展要素。切忌急躁冒进、简单拷贝的“经济型酒店”。对于酒店选址、资本控制、酒店管理以及品牌化连锁经营等方面都要有自己的一整套成熟的管理系统和专业能力，如若没有以上几个方面的保证，切勿匆忙进入经济型酒店行业。
“酒店虽然是经济型的，但服务却是无限的。”上海社会科学院旅游研究中心主任王大悟说。
在经济型酒店业内，一直流传着这个故事：如家的一位高层曾到天津“宜必思”考察，在前台看到冷冰冰的自动售货机时，吃惊不小。售货机卖的不是饮料小吃，而是客用品，5块钱扔进去，一摁，“哗啦”掉出一双拖鞋。宜必思的服务员随时在为客人服务，可是却基本上见不着人影，可见其人员配备之少，服务之好。
这位为高层从中品出了不一样的的味道：“它是要告诉人们原来还可以这样消费。未来做经济型酒店绝不只是灵光一闪。要把成本控制做到高效，仅凭几个高层和优秀的店长事必躬亲还远远不够。”
当一些人从阳关大道出发最后却走投无路时，一些从羊肠小径上路的人，却走到了财富之巅。一个行业的狭窄与宽广，在不同天分者的脚下真的会走向两个极端。
